Opintojaksolla opiskellaan baarin asiakaslähtöisyyteen vaikuttavia tekijöitä ja baarin
juomavalikoimaa kokonaisuudessaan. Lisäksi paneudutaan tämän hetken
trendeihin, lainsäädäntöön ja hinnoitteluperiaatteisiin.
- Opettaja: Riitta Flink
- Opettaja: Aino Kiljander
- Opettaja: Pia Särkkä
Opintojaksolla opiskellaan baarin asiakaslähtöisyyteen vaikuttavia tekijöitä ja baarin
juomavalikoimaa kokonaisuudessaan. Lisäksi paneudutaan tämän hetken
trendeihin, lainsäädäntöön ja hinnoitteluperiaatteisiin.
- Opettaja: Raisa Cantos
- Opettaja: Aino Kiljander
- Opettaja: Jarmo Suomalainen
- Opettaja: Pia Särkkä
- Opettaja: Riitta Tiainen